主料:
鸡蛋干，
120克野山笋，6根调料
酱油适量，
盐适量，
味精适量鸡蛋干炒野山笋的做法步骤
1.食材：鸡蛋干、野山笋。
2.将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
3.将野山笋剥壳清洗一下。
4.放在案板上拍扁、切段。
5.接着，将切好的野山笋放入高压锅里，加适量的清水。
6.盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
7.焖至没气后开盖捞出。
8.起锅倒油烧热，下入切好的鸡蛋干和用高压锅烧煮过的野山笋翻炒翻炒。
9.然后，加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 鸡蛋干
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